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postheadericon Vitamina de Mamão, banana com leite e gergelim
13 maio 2008

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Ingredientes:

1/2 xícara de gergelim (50g);
2 bananas (aproximadamente 300g);
mamão (aproximadamente 300g).

Preparando:

Inicie hidratando o gergelim. Deixe-o de molho na água por 8 horas. Em seguida, lave-o, escorra a água e deixe-o separado por mais 8 horas. Nesse período estará ocorrendo o processo germinativo, aumentando muito o seu valor nutritivo;
O próximo passo é colocar o gergelim no liquidificador com 300mL de água.
Nessa etapa irá obter-se o leite de gergelim, o qual deverá ser coado.
Coloque no liquidificar o leite de gergelim, o mamão, a banana e mais 700ml de água.
Após misturar esses ingredientes a vitamina estará pronta. Vale ressaltar que as sementes de gergelim são ricas em manganês, cobre, cálcio e contém vitamina B1 e vitamina E. Elas também contém um poderoso antioxidante (chamados “lignans” em inglês), que também é anti-cancerígeno. Elas também contém fitoesteróis, que bloqueam a produção de colesterol.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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