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01 jun 2009

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Receita de Torta Light de Atum Caprichosa

Ingredientes

– 8 fatias de pão de forma integral
– 1 xícara (chá) de leite desnatado
– 100 g de ricota
– 2 claras em neve
– 1 gema
– 1 lata atum em conserva de água e sal
– 3 tomates (sem peles e sementes) cortados em cubos
– 1 cebola picada
– 150 g de ervilhas frescas
– 1/2 vidro de palmito (em cubos)
– sal e salsinha picada a gosto
– margarina light para untar a fôrma

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e junte a gema. Reserve. Umedeça as fatias do pão no leite desnatado. Amasse o pão e junte os ingredientes restantes, misturando bem. A seguir, misture levemente as claras batidas com a gema. Despeje em uma fôrma refratária untada com margarina light, e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, para assar até corar.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



Uma resposta para "Torta Light de Atum Caprichosa"

  • Dayana:

    Por favor tire uma dúvida, no final mistura todos os ingredientes e vai pro forno? amassa e mistura ate mesmo o pão?

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