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postheadericon Torta de Legumes
10 abr 2008

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Ingredientes:

– 4 unidade(s) de tomate
– 1 unidade(s) de cebola
– 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
– quanto baste de alfafa
– 1/2 lata(s) de ervilha
– 1/2 lata(s) de milho verde
– quanto baste de cebolinha verde
– quanto baste de sal
– quanto baste de pimenta-do-reino branca
– 4 unidade(s) de ovo
– 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja
– quanto baste de farinha de trigo
– quanto baste de leite
– 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

Preparando:

Pique todos os legumes e coloque em um recipiente. Acrescente o tempero, os ovos, a farinha de trigo, o leite e o fermento. Misture tudo e despeja numa fôrma untada.
Se preferir, espalhe molho e queijo ralado por cima. Coloque para assar em forno quente.
Observação: Coloque a farinha e o leite até que a massa fique consistente.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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