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postheadericon Talharin com Tomate e Espinafre
19 jun 2008

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Ingredientes:

2 colheres de café de azeite
2 dentes de alho
1 pitada de pimenta malagueta
2 xícaras de tomate picado
4 xícaras de folhas de espinafre picadas
4 xícaras de talharim verde cozido
½ xícara de purê de tomate
2 colheres de sopa de queijo provolone ralado
pimenta do reino à gosto

Preparando:

Numa frigideira antiaderente, doure os dentes de alho com a pimenta, mexendo sempre. Adicione o tomate cozinhando por mais 4 a 45 minutos, ou até o líquido evaporar, junte o espinafre e deixe cozinhar. Acrescente o talhatim, o purê de tomate e o queijo e cozinhe por mais 2 a 3 minutos ou até pegar gosto. Tempere com pimenta do reino e sirva

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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