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postheadericon Sopa de feijão com pipoca
20 nov 2008

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Ingredientes:

8 xícaras de sopa de feijão
Sal
Pimenta-do-reino
Azeite
2 xícaras de pipocas temperadas
Preparando:

Retire as carnes do feijão pronto e temperado. Pode ser feijão preto ou mulatinho. Passe por uma peneira para separar o caldo dos grãos. Coloque o caldo no liquidificador com a metade dos grãos. Bata até obter um creme. Prove para ver se a consistência está grossa e de seu agrado. Tempere com um pouco de sal se for necessário. Na mesa, sirva as porções de sopa com um pouco de pipocas por cima e, se quiser acrescente um pouco de azeite.

Prepare as pipocas se possível no forno de microondas para ficarem bem sequinhas.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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