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postheadericon Sopa de Espinafre e Batata Baroa
04 ago 2008

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Ingredientes:

1 maço de espinafre
2 batatas baroas descascadas e picadas
2 cebolas picadas
Temperos a gosto
1 colher de margarina light

Preparando:

Cozinhe as batatas e o talo do espinafre, reserve.
Refogue as cebolas e as folhas do espinafre na margarina, bata no liquidificador as batatas, as folhas do espinfre com a cebola, descarte os talos do espinafre.
Sirva na hora, se for guardar para depois ferva novamente antes de servir.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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