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postheadericon Sopa de Creme de Soja
13 maio 2008

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Ingredientes:

1 xícara de chá de massa de soja
3 xícaras de chá de leite de soja
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de óleo
1 xícara de chá de caldo de carne

Preparando:

Leve o óleo ao fogo para esquentar. Desmanche a farinha de trigo em uma xícara de leite de soja. Misture esta farinha e o leite com o óleo, mexendo sempre até ferver. Junte então, o restante do leite de soja, a massa, o sal e o caldo de carne. Quando estiver fervendo, junte a salsa picada e deixe ferver por mais 15 minutos.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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