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postheadericon Sopa de Abóbora
22 jun 2008

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Ingredientes:

150g de abóbora em cubos
½ xícara de leite
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 colher (sopa) de cebola ralada
½ tablete de caldo de legumes
1/3 copo de água fervente
2 colheres (sopa) de purê de tomate

Preparando:

Refogue a cebola na manteiga e acrescente a abóbora. Junte a água, o leite, o caldo de legumes e o purê de tomate. Quando a abóbora estiver desmanchando, retire do fogo, bata no liquidificador e peneire.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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