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postheadericon Salpicão de Natal
21 dez 2008

1.777 visualizações

Ingredientes:

800 g de bacalhau escaldado e desfiado ou frango desfiado
3 cenouras grandes ralada
1 pacote de 200 g de batata palha
1 lata de ervilha
2 latas de milho verde
9 dentes de alho amassados
6 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas médias raladas
2 pimentões cortado em tiras finas
Suco de dois limões
Maionese, Manjericão e Sal à gosto
100 g de azeitonas picadas
3 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
Meia xícara (chá) de cheiro verde picado

Preparando:

Primeiro pegue uma panela e aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Em seguida refogue o pimentão, acrescente o bacalhau ou o frango e o limão, e mexa até dourar um pouco. Depois acrescente o cheiro verde, a azeitona, o sal e o manjericão. Em seguida coloque tudo em um refratário e acrescente a cenoura, o milho a ervilha, a batata palha (deixe um pouco da batata para jogar por cima para ficar crocante) e a maionese, misturando tudo.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



Uma resposta para "Salpicão de Natal"

  • delaorden:

    voce é essa da foto ao lado da receita ?
    que rosto maravilhoso. por favor não me leve a mal, mas não pude conter esta manifestação intespetuosa digna de um idiota que não tem o que fazer…mas as vezes tem o que dizer.Gostei do blog e da receita.feliz natal e que a vida seja bela pra ti; trate-a bem.

    http://www.delaorden.wordpress.com

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