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postheadericon Salada Rosada
21 jul 2008

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Ingredientes:

1 beterraba grande, crua e ralada
2 cenouras médias, cruas e ralada
1 pepino grande, descascado e cortado em tiras
2 xícaras (chá) cheias de alface americana picada
2 colheres (sopa) cheia de maionese light
1 colher (sopa) de catchup
2 colheres (sopa) de ricota esfarelada

Preparando:

Misture a beterraba, a cenoura, o pepino e a alface americana. Misture a maionese com o catchup e adicione à salada, misturando bem. Coloque em uma travessa e salpique a ricota defumada. Sirva.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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