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postheadericon Salada de melancia com queijo branco e hortelã
08 mar 2009

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Ingredientes:

½ kg de melancia sem casca
200 g de queijo branco fresco
6 folhas de hortelã
2 colheres (sopa) de suco de limão
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal

Preparando:

Pique as folhas de hortelã. Elimine as sementes da melancia. Corte a polpa em cubos de 2 cm, fazendo o mesmo com o queijo fresco. Coloque em uma tigela, salpique com sal e regue com o azeite e suco de limão. Misture muito delicadamente. Arrume em uma saladeira e salpique com as folhas de hortelã.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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