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postheadericon Salada de Feijão Branco
17 jun 2008

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Ingredientes:

2 xícaras (chá) de feijão branco
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 tomates meio verde picados
1 cebola média ralada
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de óleo de canola
sal e molho de pimenta a gosto

Preparando:

Deixe o feijão de molho na véspera. Leve-o para cozinhar coberto de água por cerca de 1 hora, ou até que esteja macio, sem que se desmanche. Escorra-o e coloque-o numa tijela. Junte o restante dos ingredientes, tampe e deixe na geladeira até meia hora antes de servir.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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