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postheadericon Salada de batata com salsichão
30 jul 2008

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Ingredientes:

½ kg de batatas
02 maçãs
01 colher (chá) de catchup
01 colher (café ) de mostarda
Maionese o suficiente
Preparando:

Descascar as batatas, cortar em cubos médios, colocar em uma panela, cobrir com água, juntar 01 colher (chá) de sal e cozinhar.
Escorrer e deixar esfriar.
Picar as maçãs (sem cascas) em cubinhos.
Misturar as batatas com as maçãs. Temperar com a mostarda e o catchup e colocar a maionese aos poucos (o suficiente para ligar bem os ingredientes). Passar para um prato de servir, decorar com fatias de maçãs com casca e servir com o salsichão picado em pedaços.

O salsichão deve ser levado ao fogo, coberto com água. Deixar ferver até amaciar.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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