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postheadericon Salada de atum com beterraba e abobrinhas
29 jan 2011

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Ingredientes:

2 beterrabas médias cozidas e em fatias
2 abobrinhas médias raladas
1 lata de atum sólido
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre branco
sal a gosto
folhas de manjericão

Modo de preparo:

Numa travessa, distribua as beterrabas e as abobrinhas.
Misture o atum, o azeite, o vinagre e o sal.
Cubra a salada com essa mistura.
Decore com as folhas de manjericão.

Aproveite esta salada para aumentar o consumo de gordura ômega-3 que ajuda a perder peso, é ótima para o cérebro e ajuda a acelerar o metabolismo. Ainda tem antioxidantes que atuam na prevenção contra doenças e envelhecimento.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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