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postheadericon Receita de Quentão de Maçã
14 jul 2008

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Ingredientes:

600 ml de cachaça
600 ml de água
500 gr de açúcar refinado
2 unidades de casca de laranja
1 unidade de casca de limão
50 gr de gengibre em pedaços pequenos
cravo-da-índia à gosto
canela em pau à gosto
1 unidade de maçã em pedaços pequenos

Preparando:

Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, o gengibre, o cravo e a canela. Quando o açúcar estiver quase todo derretido, coloque a cachaça e a água. Deixe cozinhar tudo por uns 20 minutos em fogo brando. Use um filtro de papel para coar e em seguida acrescente a maçã em pedacinhos. Mantenha quente ao servir.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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