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postheadericon Purê de Abóbora Moranga
06 mar 2008

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Purê de Abóbora

Ingredientes:

. 1 xícara de abóbora moranga;

. ½ cebola picada em cubinhos;

. ½ colher de sopa de margarina light;

. 1 xícara de carne em cubinhos;

Preparando:

Numa panela pequena, cozinhe a abóbora moranga em água fervente até ficar no ponto do garfo atravessá-la. Escorra bem a água e depois amasse com o garfo ou passe no liquidificador. Reserve.

. Coloque a manteiga light, a cebola e os cubinhos de carne até ficar bem fritinho. Coloque um pouquinho de água na panela somente pra fazer um caldinho.

. No liquidificador, bata o molho que preparou junto à abóbora e deixe na consistência de um purê. Sirva ainda quente. Não é necessário colocar sal.

Calorias: 50 kcal

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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