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postheadericon Pudim de Ricota com Maracujá
21 jun 2008

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Ingredientes:

1 gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
450 g de ricota
180 ml de suco de maracujá
10 envelopes de adoçante
250 g de creme de leite light<

Preparando:

Misture a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver. Espere esfriar. Bata no liquidificador a ricota, o suco de maracujá, a gelatina e o adoçante. Despeje numa tigela e junte o creme de leite, mexendo delicadamente. Unte uma forma para pudim com óleo de canola. Despeje a mistura e leve à geladeira por 4 horas ou até que endureça.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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