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postheadericon Pepinos à Indiana
21 abr 2008

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Ingredientes:

• 2 pepinos
• 200 ml de iogurte
• 3 dentes de alho
• 3 colheres de hortelã fresca picada
• 1 colher de chá de hortelã seca
• suco de 1 limão
• sal e pimenta do reino

Preparando:

Descascar os pepinos e cortá-los em cubos grandes. Salpica-los com sal e deixar escorrer. Depois de 1 hora, lavar para tirar o sal e escorrer de novo. Faça um molho, misturando iogurte, hortelã, alho, pimenta do reino e o suco de limão, tudo batido no liquidificador. Colocar o molho por cima dos pepinos e deixar na geladeira até a hora de servir.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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