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postheadericon Patê de tofu com ervas
03 jun 2009

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Ingredientes:

– 1/2 embalagem de queijo tofu (250 g)
– 2 colheres (sopa) de leite em pó
– ½ colher (chá) de sal (2 g)
– pimenta-do-reino moída na hora
– o suco de ½ limão
– 5 ramos de salsa lavados e picados
– 2 talos de cebolinha lavados e picados

Modo de Preparo:

Patê: amasse o tofu com um garfo e reserve.

Coloque no liquidificador 1/2 xícara (chá) de água fria (100 ml), o leite em pó, o tofu amassado, o sal, a pimenta e o suco do limão. Bata na velocidade baixa até formar um creme grosso e liso. Transfira para uma vasilha e adicione as ervas picadas. Reserve.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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