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postheadericon Pão nutritivo
23 jun 2008

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Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo especial
1 xícara de farinha de trigo integral
10 g de fermento ativo seco
30 g de manteiga
1 xícara de cenoura crua
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal

Preparando:

Peneire a farinha de trigo. Reserve. Bata no liquidificador a cenoura, o fermento, o açúcar, a manteiga e o sal. Coloque essa mistura na farinha e sove até desgrudar das mãos. Deixe crescer até dobrar de volume. Modele, coloque em fôrma untada e deixe crescer novamente até dobrar de volume. Leve para assar em forno quente. Para o pão de beterraba ou de espinafre, basta substituir a cenoura pelo produto escolhido. Há os que se utilizem de 2 colheres (sopa) de beterraba, cenoura ou espinafre em pó, mas certamente o sabor não é o mesmo.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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