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postheadericon Pão integral
16 maio 2008

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Ingredientes:

½ tablete (15g) de fermento biológico
1 colher (chá) de açúcar mascavo
450 ml de água morna
500 g de farinha de trigo integral

Preparando:

Unte bem uma forma de pão
Misture o fermento, o açúcar e a água e deixe descansar até que fique espumante.
Peneire a farinha, junte a mistura fermentada e mexa até obter uma massa grudenta. Se for difícil misturar a massa, adicione um pouco mais de água quente.
Coloque a massa às colheradas na forma já preparada, tampe e deixe crescer por 30 minutos.
Preaqueça o forno à temperatura de 220ºC.
Asse por 25 min. ou até que, ao bater em cima do pão, ele pareça oco.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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