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postheadericon Pão integral com açúcar mascavo
15 out 2012

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Pão integral

Ingredientes

– ½ tablete (15g) de fermento biológico

– 1 colher (chá) de açúcar mascavo

– 450 ml de água morna

– 500 g de farinha de trigo integral


Modo de Preparo

1. Unte bem uma forma de pão

2. Misture o fermento, o açúcar e a água e deixe descansar até que fique espumante.

3. Peneire a farinha, junte a mistura fermentada e mexa até obter uma massa grudenta. Se for difícil misturar a massa, adicione um pouco mais de água quente.

4. Coloque a massa às colheradas na forma já preparada, tampe e deixe crescer por 30 minutos.

5. Preaqueça o forno à temperatura de 220ºC.

6. Asse por 25 min. ou até que, ao bater em cima do pão, ele pareça oco

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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