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postheadericon Maionese magra
23 dez 2008

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Mesmo light, a maionese tem caloria demais para quem está batalhando para perder peso. Então, experimente esta receita. Sem óleo ou azeite, é uma versão especial da maionese tradicional. É perfeita para acompanhar uma salada de folhas verdes ou passar na torradinha.

– 2 ovos

– mostarda2 col. (chá) de mostarda

– 4 fatias grossas de ricota fresca

– 2 col. (chá) de molho inglês

–  sal a gosto

– gotas de limão

Calorias por colher: 18

Preparando:

Cozinhe o ovo por apenas quatro minutos (marque esse tempo assim que a água ferver). Deixe esfriar e coloque no liquidificador com os outros ingredientes. Bata até obter um creme bem liso. Leve à geladeira por duas horas. Sirva com salada de folhas verdes ou torrada integral.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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