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postheadericon Lasanha de Espinafre e Ricota
14 nov 2011

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lasanha de espinafre e ricota

Ingredientes

Para a massa
500 g massa para lasanha pré-cozida
1 cebola cortada em quatro pedaços
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto

Para o recheio
500 g de ricota
1 maço de espinafre picado e refogado
1 lata de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo

Em uma tigela misture o espinafre com a ricota, o sal e a pimenta.

Numa forma refratária coloque um pouco do molho de tomate ainda quente, para cobrir o fundo. Depois, vá alternando camadas de massa com o creme de espinafre e ricota e o molho de tomate. Termine com o creme de espinafre. Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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