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postheadericon Iogurte Árabe Caseiro
10 jan 2013

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iogurte arabe caseiro

Ingredientes:

– 1,5 litros de leite;
– 170 gramas de iogurte de baunilha.

Modo de preparo:

1. Aqueça o leite em uma panela grande com o fogo médio, e mexa constantemente para que não queime. Deixe ferver e imediatamente retire do fogo. Reserve o leite na panela até que esfrie um pouco.

2. Quando o leite estiver em um ponto onde o calor não queima, adicione o iogurte e mexa bem até misturar tudo.

3. Coloque a mistura do leite e iogurte em um recipiente de cerâmica e cubra com filme plástico. Coloque um pano de cozinha ao redor do recipiente de cerâmica e reserve por 10 a 12 horas, de preferência à noite. No dia seguinte, uma vez que retirar o pano, você verá o iogurte, e poderá usá-lo em todas as receitas de comida árabe.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



Uma resposta para "Iogurte Árabe Caseiro"

  • Uia, que legal!! Será que serve panela de barro? Gostei! Aliás, tenho um pedaço de manta de alumínio, que sobrou da reforma de um telhado, estou achando que seria muito útil para envolver a panela e reter o calor.

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