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postheadericon Geléia de maçã com hortelã
16 out 2008

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Ingredientes:

2kg de maçãs vermelhas
2l de água
sumo de 1 limão
800g de açúcar
2 colheres de sopa de folhas de hortelã picadas

Preparando:

Corta as maçãs, retirando as sementes e as eventuais partes escuras. Põe numa panela com a água e a hortelã bem picadinha. Cozinha até a fruta ficar bem macia, mexendo de vez em quando. Passa as maçãs numa peneira.
Leva a fruta temperada de volta ao lume, misturando o açúcar aos poucos, até que se dissolva. Ferve, mexendo, até atingir a consistência de geleia.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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