Submarino.com.br
E-book de Receitas
Receba as Receitas

Digite seu email:

Todas as Receitas
Publicidade







Categorias



postheadericon Frango com Acerola
16 jun 2008

1.287 visualizações

Ingredientes:

250g de peito de frango (parte interna)
150g de acerola (fruta)
Manjericão a gosto
Camomila
meia colher de sobremesa de margarina light
meio copo de vinho branco de boa qualidade
sal a gosto

Preparando:

Tempere o frango com sal e vinho apenas, deixando por 15 minutos, aqueça a margarina em uma frigideira e refogue os peitos de frango até que fiquem com a aparencia dourada (sempre fogo baixo). Faça um suco da fruta da acerola, sem cascas e sementes, utilizando-se apenas de sua polpa, peneire e adicione o suco a frigideira. Logo que iniciar a fervura do suco, adicione o vinho (aproximadamente 1/4 de copo) atentando pelo olfato se todo o álcool do vinho se evaporou pelo calor. Adicione o manjericão a gosto e apenas uma pitada de camomila, deixe em fervura por aproximadamente 5 minutos com uma tampa na frigideira, observe se durante este tempo os peitos estão imersos no molho apenas pela metade. Servir em seguida.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



Deixe um comentário