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postheadericon Frango ao Molho de Goiaba
14 mar 2008

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frango ao molho de goiaba

Ingredientes:

2 kg de frango
3 colheres (sopa) de alecrim
1 colher (chá) de tempero desidratado
1 colher (chá) de canela em pó
4 colheres (sopa) de shoyu light
1 xícara (chá) de suco de goiaba pronto ou natural.
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de margarina light
4 colheres (sopa) de gergelim

Ingredientes do Molho:

2 copos de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de suco de goiaba
1 cebola ralada

Preparando:

Tempere a ave com alecrim, o tempero desidratado, canela, shoyu e suco de goiaba. Deixe nesse marinado por 4 horas. A seguir, coloque numa assadeira e pincelei com margarina light. Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora em fogo médio. Depois retire o papel alumínio e asse por mais 1 hora.

Para o molho: Dissolva o amido de milho no suco de goiaba e acrescente ao caldo de galinha. Leve ao fogo para engrossar. Sirva com a ave.

Calorias: 100 kcal

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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