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12 mar 2008

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Ingredientes:

2 xícaras de manteiga;
4 xícaras de farinha de trigo;
2 colheres de bicarbonato de sódio;
2 xícaras de açúcar;
5 xícaras de aveia liquidificada (meça a aveia e depois liquidifique até convertê-la em pó);
800 gramas de raspas de chocolate;
2 xícaras de açúcar mascavo;
1 colher de sal;
1 barra de chocolate (ralada);
4 ovos;
2 colheres de fermento em pó;
2 colheres de baunilha;
3 xícaras de nozes trituradas (opcional);

Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
Adicione os ovos e a baunilha.
Misture com a farinha, a aveia, o sal, o pó de fermento e o bicarbonato.
Junte as raspas de chocolate, a barra ralada de chocolate e as nozes.
Faça pequenas bolinhas e coloque numa forma separadas 5 cm umas das outras.
Mantenha no forno a 375 graus por 10 minutos. Esta receita rende 112 cookies

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



Uma resposta para "Cookies"

  • Umberto:

    Oi,
    Eu tava procurando uma receita pra fazer esse biscoito há muito tempo!
    O site tá muito bom, continue assim.
    Tchau

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