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postheadericon Cocada de Maracujá
13 set 2008

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Ingredientes:

3 xícaras (chá) de açúcar
3,5 xícaras (chá) de coco ralado grosso
1,5 xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de água
2 gemas
cravo da índia
Preparando:

Junte o açúcar e o suco de maracujá em uma panela. Dissolva e cozinhe, mexendo sempre até dar ponto de fio. Deixe esfriar e junte as gemas e o coco ralado. Leve ao fogo por 10 minutos. Não deixe engrossar para que a cocada não fique dura. Coloque em mármore untado com margarina e deixe esfriar. Corte em pedaços.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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