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postheadericon Cheesecake de Nutella
25 nov 2010

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Ingredientes massa
240 gramas de bolacha maisena triturada
70 gramas de manteiga em temperatura ambiente

Como fazer

Misturar os ingredientes até que fiquem moldáveis. Abre a massa sobre uma forma redonda de fundo removível, untada. Leve ao forno médio até que fique dourada (cerca de 10 minutos). Retire e reserve.

Ingredientes recheio

200 gramas de cream cheese
60 gramas queijo branco Danúbio cortado
½ colher de chá de essência de baunilha
60 gramas de açúcar
270 gramas de creme de leite fresco

Como fazer
Numa tigela, misture com uma batedeira o queijo danúbio e o cream cheese até que se transforme numa massa lisa. Reserve.
Em outra vasilha, bata a baunilha, o açúcar e o creme de leite até que fique firme. Misture as duas preparações e aplique sobre a massa preparada. Leve a geladeira por 2 horas.

Ingredientes cobertura
1 pote de nutella
60 ml de leite
60 ml de creme de leite fresco

Como fazer
Misturar todos os ingredientes e espalhar por cima do cheesecake. Deixar na geladeira por mais 40 minutos, desenformar e servir.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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