Submarino.com.br
E-book de Receitas
Receba as Receitas

Digite seu email:

Todas as Receitas
Publicidade







Categorias

Arquivado para 'receitas a base de soja' Categoria

postheadericon Hambúrguer de soja
10 mai 2010

Comentários 4 »

Ingredientes

1  1/2 xícara de proteína texturizada de soja
02 claras de ovo
2 gemas
01 cenoura ralada
01 tomate picado em cubos
cheiro verde picado a gosto
01 colher de sopa de cebola ralada
01 colher de sopa de mostarda
01 colher de sopa de molho inglês
01 colher de sopa de queijo ralado
sal e pimenta a gosto
fatias de pão integral hidratada em 02 xícaras de leite desnatado

Modo de Preparo

Leia mais »



postheadericon Filé de peixe com molho de soja
11 nov 2008

Comente! »

Ingredientes:

1 colher (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher (chá) de páprica
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 dente de alho amassado
1/2 xícara (chá) de gengibre ralado
6 filés de linguado ou badejo

Preparando: Leia mais »



postheadericon Batida de goiaba com bebida à base de soja
11 nov 2008

Comente! »

Ingredientes:

2 goiabas vermelhas médias
1/2 litro de bebida à base de soja light (leite de soja)
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
adoçante a gosto

Preparando: Leia mais »



postheadericon Beringela Recheada Vegetariana
04 ago 2008

1 Comentário »

Ingredientes:

3 beringelas grandes
300g carne de soja refogada
12 azeitonas pretas
6 colheres de sobremesa de pão ralado

Preparando:

Corte as beringelas ao meio na vertical e com uma colher escave cada metade.
Coloque as beringelas de molho na água para não escurecerem.
Pique a polpa da beringela que você escavou e junte com a carne de soja já refogada.
Recheie-as com a mistura de beringela e carne de soja, coloque-a num tabuleiro untado com óleo. Decore com duas azeitonas em cada metade.
Polvilhe com o pão ralado.
Leve ao forno até que as beringelas fiquem macias, teste espetando com um garfo.



postheadericon Carne de Soja Refogada
04 ago 2008

1 Comentário »

Ingredientes:

300g de carne de soja clara ou escura.
Pimetão e 1 cebola grande
1pimentão
1 tomate
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de sobremesa de coloral vermelho
Tempero de alho e sal a gosto
1/4 de xícara de água
Salsa e cebolinha para decorar

Preparando:
Deixe a carne de soja de molho até hidratar e aumentar de tamanho, +-20 minutos, tire do molho lave e escorra. Reserve.
Pique bem miudinho a cebola, o tomate e o pimentão.
Em uma panela anti aderente coloque o óleo e a cebola até dourar, acrescente o colorífico e o tempero  e deixe-os fritar um pouquinho, coloque 1/4 de xícara de água sobre a cebola, óleo e  colorífico* e em seguida junte a carne de soja.
Cozinhe por 15 minutos e junte o pimentão e o tomate deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Na hora de servir decore com salsa e cebolinha.

Leia mais »














Página 1 de 41234