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Arquivado para 'purês' Categoria

postheadericon Purê de batata
27 jun 2008

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Ingredientes:

500 g de batata
1 copo (requeijão) de leite desnatado
10 g de parmesão ralado
cheiro-verde a gosto

Preparando:

Cozinhe a batata com a casca. Descasque-a e passe no espremedor; leve-a ao fogo com o leite e um pouco de sal, mexendo sempre até engrossar. Adicione o parmesão e o cheiro-verde e sirva.



postheadericon Homus — Patê de grão-de-bico
08 maio 2008

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Ingredientes

250 g de grão-de-bico
3 colheres de sopa de tahine (manteiga de gergelim) – pode substituir por azeite água em que o grão-de-bico foi cozido
2 dentes de alho
gotas de limão
sal
1 colher de salsinha picada

Preparando:

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postheadericon Purê de Abóbora Moranga
06 mar 2008

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Purê de Abóbora

Ingredientes:

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postheadericon Purê de batata com carne
06 mar 2008

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Purê de batata

Ingredientes:

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