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postheadericon Hambúrguer portobello
19 jul 2010

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Ingredientes:

4 cogumelos do tipo portobello
4 fatias de queijo branco
1 pé de alface americana
2 tomates cortado em rodelas
1 cebola roxa fatiada
¼ xícara (chá) de vinagre balsâmico
¼ xícara (chá) de shoyu light

Omelete:

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postheadericon Alcatra com vegetais
01 jun 2010

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Ingredientes:

1 cebola cortada em rodelas
4 bifes de alcatra sem gordura
1 xícara (chá) de vagem
1 folha de louro
4 cenouras cortadas em cubos
Sal a gosto
Orégano a gosto
2 xícaras (chá) de purê de tomate
1/2 xícara de vinagre
1 xÌcara (chá) de água
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo:

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postheadericon Carne com molho de laranja
28 maio 2009

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Ingredientes

– 500 g de carne magra picada
– 1 xícara (chá) de suco de laranja
– 2 colheres (sopa) de shoyu
– 1 colher (sopa) de raspas de laranja
– sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 colher (sopa) de alecrim
– 1 cebola cortada em rodelas
– 1 xícara (chá) de água
– 1 colher (sopa) de amido de milho
– ½ colher (sopa) de adoçante em pó

Modo de Preparo

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postheadericon Frango com batatas
18 abr 2009

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Ingredientes:

1 frango com cerca de 2 kg
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cálice de vinho do Porto ou Madeira
2 dentes de alho 8 batatas
Sal e pimenta à gosto.
Modo de preparo:

Temperar o frango com o alho esmagado, sal e pimenta, untar com a manteiga e colocar numa assadeira com as batatas descascadas ao seu redor.
Regar com azeite e com o vinho e levar ao forno durante 1 hora. De vez em quando, regar com o caldo da assadeira.



postheadericon Costelinhas com goiaba
08 mar 2009

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Ingredientes:

2 kg de costelinhas de porco
2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de gengibre ralado
sal e pimenta-do-reino ou cayena

Molho
1 xícara de goiabada mole
1/2 xícara de água
1/4 xícara de vinagre branco
1 colher (sopa) de limão
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de tabasco (opcional)
sal
Preparando: Leia mais »














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