Submarino.com.br
E-book de Receitas
Receba as Receitas

Digite seu email:

Todas as Receitas
Publicidade







Categorias



postheadericon Canja de galinha
04 jul 2008

1.244 visualizações

Ingredientes:

1 peito de frango limpo
2 colheres de sopa de azeite
6 dentes de alho amassado
3 litros de água fervendo
3 tabletes de caldo de galinha
1 talo de salsão
sal
1 tomate sem pele picado
2 cenouras raspadas e cortadas em cubos
2 batatas cortadas em cubos
1 xícara de arroz cru lavado e posto de molho por 15 minutos
salsa para polvilhar

Preparando:

Em uma panela de pressão coloque o azeite e frite o alho. Quando dourar, despeje sobre ele 2 litros de água fervendo e acrescente os caldos, o salsão, o tomate, a cenoura e a batata. Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos. Abra a panela, retire o salsão desfie o frango e volte para a panela, acrescente o outro litro de água, o arroz e deixe cozinhar em fogo brando até o arroz ficar macio. Prove o sal e salpique salsa picada.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



Deixe um comentário