Submarino.com.br
E-book de Receitas
Receba as Receitas

Digite seu email:

Todas as Receitas
Publicidade







Categorias



postheadericon Bolo light de beterraba
31 maio 2008

1.328 visualizações

Ingredientes:

7 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de chá de beterraba picada em pedaços pequenos
6 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
1 pitada de sal
2 ovos
1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
½ xícara de chá de leite desnatado
2 colheres de sopa de chocolate em pó diet

Preparando:

1. Bata por 2 minutos no liquidificador 5 colheres de sopa de azeite de oliva, a beterraba, 5 colheres de sopa de adoçante, o sal e os ovos. Transfira a mistura para uma tigela e junte, aos poucos, a farinha de trigo peneirada com o fermento. Misture com cuidado.
2. Com 1 colher de sopa de azeite de oliva, unte 8 assadeiras (capacidade para 100 ml), despeje a massa e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por 25 minutos ou até que enfiando um palito nos bolos ele saia limpo. Retire do forno e desenforme ainda mornos.
3. Coloque em uma panela o leite, o chocolate, o restante do adoçante e do azeite de oliva. Leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 3 minutos ou até encorpar. Retire do fogo.
4. Montagem: Arrume os bolos nos pratos e regue com a calda de chocolate.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



Deixe um comentário