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postheadericon Bolo de banana
24 maio 2010

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Ingredientes:

– 3 bananas nanicas maduras
– 2 xícaras de água
– 1/2 xícara de óleo de canola
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de café de canela em pó
– 1 xícara de amido de milho
– 1 xícara de açúcar mascavo

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador a banana com 1 xícara de água, o óleo e o açúcar
2. Passe tudo para a travessa da batedeira
3. Lave com a outra xícara de água o copo do liquidificador e acrescente na travessa da batedeira
4. Bata acrescentando os demais ingredientes, por 5 minutos em velocidade alta
5. Coloque em forma untada ou caramelada
6. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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