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postheadericon Bolinho de Legumes
14 mar 2008

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bolinho de legumes

Ingredientes:

200g de abobrinha ralada
200g de cenoura ralada
200g de vagem picada
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite desnatado
2 ovos
2 colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
1 colher (chá) de fermento em pó

Preparando:

Escaldar os vegetais ralados em água fervente durante 3 minutos. Deixe esfriar e escorra bem a água. Acrescente o leite, a farinha de trigo, o sal, a pimenta do reino, o queijo ralado, os ovos e por último o fermento. Despeje em forminhas untadas com margarina e polvilhadas com farinha de rosca. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

Calorias: 89 kcal

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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