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postheadericon Biscoito crocante de provolone
14 mar 2008

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Ingredientes:

350 g de queijo provolone cilíndrico, em fatias finas
1 azeite de oliva, para untar

Preparando:

Esquente bastante uma chapa de ferro fundido. Unte com azeite e, sempre em fogo alto, disponha rodelas de queijo sem superpor. Deixe tostar completamente de um lado e depois vire cada uma com uma espátula, para tostar o outro lado. Vá retirando as rodelas prontas e reservando-as sobre papel absorvente, sem abafar – para que continuem crocantes. Repita a operação até terminar de fritar todas as fatias. Deixe esfriar e sirva.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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