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postheadericon Barra de Cereais Energética
10 jul 2008

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Ingredientes:

2 xícaras de frutas secas;
½ xícara de mel;
4 colheres (sopa) de suco de laranja;
4 colheres (sopa) de suco de limão;
2 ½ xícaras de farinha de trigo integral;
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio;
½ colher (chá) de fermento em pó;
1 colher (sopa) de óleo de canola;
¼ xícara de glicose de milho (Karo);
2 claras;
1 xícara de aveia;
½ xícara de açúcar mascavo (opcional).

Preparando:

Bata no liquidificador as frutas secas, o mel e os sucos de laranja e limão. Misture os outros ingredientes separadamente e deixe de lado apenas a aveia. Junte o conteúdo do liquidificador com a massa e molde pequenos retângulos, achatando-os. Passe os retângulos na aveia e espalhe-os em uma assadeira untada. Leve ao forno médio (180 graus) por quinze minutos.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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