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postheadericon Assado vegetariano
08 maio 2008

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Ingredientes:

100 grs de lentilhas bem cozidas em água e sal
2 colheres (sopa) azeite
½ cebola picada 2 cenouras raladas (ou abobrinhas)
100 grs de aveia em flocos finos
100 grs de castanha de caju (ou nozes ou castanha do Pará) picadas grosseiramente
100grs de semente de girassol
2 colheres (sopa) gergelim
2 colheres (sopa) shoyo
2 colheres (sopa) de molho de tomate
sal a gosto
cheiro verde picado
Páprika picante
açafrão da terra ou curry
gengibre fresco ralado
cominho
1 pitada de canela
Pimenta (opcional)

Preparando:


Misturar todos os ingredientes muito bem. Untar uma forma de bolo inglês, salpicar gergelim, e colocar a mistura. Assar em forno a 180 graus por 30 minutos coberto com papel alumínio. Retire o papel e deixe mais 10 minutos.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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