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postheadericon Assado de Aveia
18 nov 2011

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Ingredientes

– 2 tomates picados sem casca e sem semente;

– 1 cebola picada;

– 2 dentes de alho;

– azeitonas picadas a gosto;

– Cheiro verde (opcional);

– Sal;

– 2 xícaras de aveia miúda;

– ½ xícara de óleo de canola;

– 1 xícara de água;

– 1 xícara de proteína texturizada de soja.

Modo de preparo

Coloque a proteína de soja de molho em água quente por 30 minutos, em seguida escorra bem e junte aos demais ingredientes. Coloque em uma forma e leve ao forno pré-aquecido, deixe assar por cerca de 20 minutos.

Bom apetite e seja saudável!

Maria Cláudia é professora de Inglês e Português, revisora e editora de textos acadêmicos. Nas horas vagas gosta de ler e dançar, é defensora e protetora dos direitos dos animais e em consequência vegetariana.



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