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21 fev 2009

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Ingredientes:

200g de frango desfiado
01 cenoura ralada
01 vidro de cogumelos
pepinos em conserva
50g queijo ralado
01 lata de alho poro
02 cebolas picadas
06 pimenta de cheiro ( picada)
04 dentes de alho (picado)
02 colheres rasa de manteiga
100g queijo mussarela
02 xícaras de arroz
brócolis, couve-flor e azeitonas pretas

Preparando:

Numa panela coloque a couve- flor e o brócolis para cozinhar. Depois de cozido (reserve).

Em uma frigideira coloque a manteiga, e deixe derreter e vá acrescentando a cebola, o alho picado, o alho poro, as azeitonas pretas, o cogumelos, a cenoura e por último o frango, deixe no fogo por alguns minutos (reserve).

Faça o arroz a parte.

Quando o arroz estiver pronto, misture com o refogado do frango , a couve e o brócolis. Monte em camadas e leve ao forno para gratinar.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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