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postheadericon Arroz colorido
14 mar 2008

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arroz colorido


Ingredientes:

6 xícaras de chá de arroz cozido
1 xícara de chá de folhas verdes, cozidas e batidas no liqüidificador
1 beterraba, beterraba pequena, cozida e batida no liqüidificador
1 cenoura, cozida e batida no liqüidifcador
Sal temperado a gosto

Preparando:

Dividir o arroz em 4 partes. Uma ficará branca. Em outra parte, colocar a beterraba, na terceira, a cenoura e na última, o purê de folhas. Colocar em uma forma o arroz branco e depois fazer camadas de arroz colorido até terminar. Apertar bem para poder tirar da forma. Para o purê de folhas você pode escolher: almeirão, agrião, espinafre, folhas de cenoura, folha de brócolis, folha de couve-flor, mostarda.

Tiane Brites é fundadora do Receitas Lights e do MagraEmergente.com. Atua como Consultora de Emagrecimento e Cuidadora de Pós-Cirúrgico. Nas horas vagas, adora preparar receitinhas lights e saborosas.



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